Verifique se possui o título de propriedade registrado em cartório, georreferenciamento atualizado e se está inscrito no Cadastro Ambiental Rural (CAR). Um advogado pode analisar sua documentação e apontar pendências.

O contrato deve ser claro sobre divisão de lucros, responsabilidades de cada parte, prazo de vigência, possibilidade de rescisão e questões relacionadas a insumos e infraestrutura.

Notifique formalmente a parte inadimplente e busque orientação jurídica para tentar um acordo ou ingressar com uma ação judicial, se necessário.

É importante lembrar que o planejamento patrimonial por meio de uma Holding é utilizado para bens imóveis. Ou seja, caso a pessoa falecida tenha dívidas, carros, aplicações financeiras, tais bens deverão ser partilhados por meio do inventário judicial ou extrajudicial. 

Reúna documentos e provas da relação de trabalho (contratos, folha de pagamento, etc.) e busque orientação jurídica para se defender.

Faça um planejamento sucessório por meio de testamento, criação de uma holding familiar ou doação em vida com reserva de usufruto.